4 mars 2011

LCHF-kladdkaka

100 gram mörk choklad (minst 70 %)
100 gram smör
2 ägg
½ vaniljstång (eller ekologiskt vaniljpulver)
1 msk kakao

Smält smör och choklad (jag gjorde det i ett vattenbad)
Vispa ägg fluffigt, tillsätt sedan chokladblandningen..
Skrapa ur vaniljstången (alt tillsätt pulvret)
och tillsätt kakao.

200 grader i 6 minuter (jag fick ha flera minuter extra)

Åt / serverade med osockrad vispgrädde och osockrade hallon.

Passar bra till den som verkligen tycker om mörk choklad.

Inga kommentarer: